Q. São Miguel 9meses Inte

QUEIJO ILHA S. MIGUEL 9M INTEIRO 8 kg

Produzido na bela ilha de São Miguel, o Queijo Ilha São Miguel é um queijo curado de pasta semidura, com textura firme e apresentando uma cura mínima de 9 meses.
Conhecido por muitos como o “queijo de casca preta”, é um produto com aroma e sabor forte e limpo, obtido a partir de leite de vaca pasteurizado.
Com um sabor sem igual, é ideal para petiscar, para colocar em saladas, massas, gratinados…a criatividade é o limite!
Ingredientes: LEITE de vaca pasteurizado, fermentos LÁCTEOS, cloreto de cálcio, coalho, lisozina de OVO e sal.
Alergénios: Leite, fermentos lácteos e ovo
Peso aproximado: 8kg
Conservação: Entre 0ºC e 10ºC
Utilização: Como alimento ou ingrediente em outros alimentos.
Operador: Cooperativa de Lacticínios do Faial, CRL
Origem: Açores
Declaração Nutricional por 100g:
Energia: 1703kJ / 411kcal
Lípidos: 34,0g
dos quais Saturados: 22g
Hidratos de Carbono: 0,2g
dos quais Açúcares: 0,2g
Fibra: 0,0g
Proteínas: 26g
Sal: 2g
Cálcio: 645mg (81% Valor de referência do nutriente)
Fósforo: 516mg (74% Valor de referência do nutriente)
Vitamina B12: 1,5µg (60% Valor de referência do nutriente)

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