Q. MISTURA QUEIMOSO BL

QUEIJO MISTURA QUEIMOSO BEIRALACTE

QUEIJO DE VACA, OVELHA E CABRA CURADO QUEIMOSO BEIRALACTE
Queijo de Mistura Curado Queimoso, elaborado a partir de leite de ovelha, cabra ou vaca, ou as misturas de qualquer dos três leites. A coagulação é obtida através de coalho de origem animal. Queijo curado de pasta dura ou semi-dura, ligeiramente acinzentado, com uma textura fechada e quebradiça, sem casca, obtido por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por ação de coalho animal. Sabor intenso, acentuadamente picante (devido à transformação do sal) e aroma ativo e característico.
Ingredientes: LEITE de ovelha, vaca e cabra cru (ou qualquer das misturas dos leites indicados anteriores), coalho de origem animal e sal.
Alergénios: Leite e produtos à base de leite,
Peso aproximado: 850gr
Conservação: Conservar entre 0ºC e 10ºC
Utilização: Produto pronto a consumir.
Operador: BEIRALACTE LACTICINIOS ARTEZANAIS BEIRA BAIXA LDA, VALE SANDIM 6230-032 Alcaria FUNDÃO.
Origem: Portugal
Declaração Nutricional por 100g:
Energia: 1244kj / 300kcal
Lípidos: 23,1g,
dos quais saturados: 16,8g
Hidratos de carbono: <0,5g,
dos quais açúcares: <0,5g
Proteína: 21,9g
Sal: 7,7g
Aviso Legal:
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