Fora de Stock Q. OVELHA RESERVA CARDO

Q. OVELHA RESERVA CARDO

  • Fabricante: Cardo
  • Código do produto: CQORBL
  • Disponibilidade: Fora de Stock

QUEIJO OVELHA RESERVA CARDO

QUEIJO DE OVELHA CURADO RESERVA CARDO
Queijo elaborado a partir de leite cru de ovelha. A coagulação é obtida através de coalho de origem vegetal.
Queijo curado de pasta dura e textura fechada, massa ligeiramente quebradiça e seca, aspeto untuoso, amarelo torrado, obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por ação de infusão de cardo. O paladar é agradável, forte, persistente e ligeiramente picante. Sabor intenso a especiarias, frutos secos e torrado. Sabor e aroma acentuado devido a uma cura prolongada
Alergénios: LEITE de ovelha cru, coalho de origem vegetal e sal.
Peso aproximado: 800gr
Conservação: Conservar entre 0ºC e 10ºC
Utilização: Produto pronto a consumir.
Operador: Cardo Sra. do Monte, Lda, Freixial, R. Vale da Carreira N. 33 lj c, 2420-023 Arrabal
Origem: Portugal
Declaração Nutricional por 100g:
Energia: 1560kj / 376kcal
Lípidos: 30,5g,
dos quais saturados: 19,6g
Hidratos de carbono:<0,5g,
dos quais açúcares: <0,5g
Proteína: 23,6g
Sal: 4,3g

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