Q. Ovelha Curado Soalheir

QUEIJO OVELHA SOALHEIRA J. ALVES

Queijo curado, de pasta semi-mole, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha por ação do coalho animal.
Ingredientes: LEITE cru de ovelha, sal, coalho
Peso Aproximado: 750gr
Conservação: Conservar em local fresco e seco
Operador: Queijaria Da Soalheira De João Duarte Alves & Filhos, Lda. Zona Industrial Lotes, 4/E, 6000-459 Castelo Branco
Origem: Portugal
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