Q. Ovelha Reserva

Q. Ovelha Reserva

  • Fabricante: Beiralacte
  • Código do produto: QORBL
  • Disponibilidade: Em Stock

QUEIJO OVELHA BEIRALACTE RESERVA

QUEIJO DE OVELHA CURADO RESERVA BEIRALACTE
Queijo elaborado a partir de leite cru de ovelha. A coagulação é obtida através de coalho de origem vegetal. Ingredientes: Leite de vaca, ovelha e cabra cru, ou de apenas vaca e ovelha, coalho de origem animal e sal. Queijo curado de pasta dura e textura fechada, massa ligeiramente quebradiça e seca, aspeto untuoso, amarelo torrado, obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por ação de infusão de cardo. O paladar é agradável, forte, persistente e ligeiramente picante. Sabor intenso a especiarias, frutos secos e torrado. Sabor e aroma acentuado devido a uma cura prolongada
Alergénios: Leite de ovelha cru, coalho de origem vegetal e sal.
Peso aproximado: 950gr
Conservação: Conservar entre 0ºC e 10ºC
Utilização: Produto pronto a consumir.
Operador: BEIRALACTE LACTICINIOS ARTEZANAIS BEIRA BAIXA LDA, VALE SANDIM 6230-032 Alcaria FUNDAO.
Origem: Portugal
Declaração Nutricional por 100g:
Energia: 1664kj / 401kcal
Lípidos: 33,5g, dos quais saturados: 22g
Hidratos de carbono:<0,5g,
dos quais açúcares: <0,5g
Proteína: 23,4g
Sal: 3,6g
Aviso Legal:
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