Q. Alavão Grande

Q. Alavão Grande

  • Fabricante: Alavão
  • Código do produto: QAL
  • Disponibilidade: Em Stock

QUEIJO ALAVÃO GRANDE

O Queijo de Vaca Curado é um produto de pasta firme, aroma suave e casca amarela, obtido por coagulação mista (fermentação láctea e enzimática) e dessoramento do leite pasteurizado de cabra inteiro, submetido a um processo de cura que provoca modificações químicas, físicas e organolépticas do mesmo.
Ingredientes: LEITE de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, conservante (lisozima proveniente de OVO), fermentos LÁCTEOS e sal.
Peso aproximado: 1,6 KG
Conservação: Conservar entre (>0ºC <15ºC), em local fresco e seco.
Validade: 365 dias (desde que conservado nas condições indicadas)
Operador: SANTIAGO & SANTIAGO, S.A., Rua Principal, Aptd. 51
2665-410 Montemuro
Origem: Portugal
Declaração Nutricional por 100g
Valor energético:1510 kJ/364 kcal
Lípidos: 28 g
dos quais saturados: 21g
Hidratos Carbono: 2,6g
dos quais açucares: 1g
Proteínas: 25 g
Sal: 1,5g

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