Q.Ovelha Cabra Queimoso

QJ OVELHA CABRA QUEIMOSO (PRATA) SOALHEIRA J. ALVES

Queijo curado de pasta semidura, branco acinzentado com poucos olhos. Aroma e sabor bastante acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra, por ação do cardo.
Ingredientes: LEITE cru de ovelha, e cabra, sal, coalho e conservante: natamicina
Peso aproximado: Entre 700g a 900g
Conservação:Conservar em local seco e fresco.
Utilização: Recomendamos que seja colocado à temperatura ambiente um pouco antes de ser servido, de modo a que a sua textura se apresente mais macia.
Operador: Queijaria Da Soalheira De João Duarte Alves & Filhos, Lda. Zona Industrial Lotes, 4/E, Castelo Branco
Origem: Portugal
Declaração Nutricional por 100g:
Valor energético: 1533 kJ/369kcal
Lípidos:27,84 g
dos quais saturados: 14,63g
Hidratos Carbono: 9,71g
dos quais açucares:<0,26 g
Proteínas: 19,98 g
Sal: 2,78g

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