PRES. BARR. PP FAT. 100 g

PRESUNTO BARRANC. P. PRETO FATIAS 100 gr

Fatiados de Cura Natural ao longo de 3 a 30 meses com um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado refletindo a composição florística da pastagem e bolota.
Presunto obtido a partir do Pernil de Porco Preto de Raça Alentejana, apresentado em fatias que permitem sentir o seu aroma intenso, curado e persistente, a untuosidade de gordura e o sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.
Ingredientes: Pernil de porco, sal, conservantes (nitrato de potássio, nitrito de sódio(E252, E250), tripa não comestível.
Peso Aproximado: 100gr
Conservação: Conservar entre em local fresco e seco
Operador: BARRANCARNES, TRANSFORMAÇÃO ARTESANAL, S.A. EIRAS ALTAS, APARTADO 27230-999 BARRANCOS
Origem: Portugal
Valor energético 1295kj/310kcal
Lípidos 23g dos quais saturados 9,9g
Hidratos de carbono 3,0g dos quais açucares <0,5g
Fibras 1,0 g
Proteína 35g
Sal 5,45g
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