PRES. BARR. DOP FAT. 100g

PRESUNTO BARRANC. P. PRETO DOP FATIAS 100 gr

Fatiados de Cura Natural ao longo de 4 a 40 meses com um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado refletindo a composição florística da pastagem e bolota.
O Presunto de Barrancos DOP – Cortado à Mão é o resultado da arte e mestria do corte à mão pelos nossos mestres cortadores. As fatias finas e translúcidas permitem sentir o aroma intenso, a untuosidade de gordura e o sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.
Cura Natural de 24 Meses
Ingredientes: Pernil de porco, sal, conservantes ( nitrato de potássio, nitrito de sódio(E252, E250)
Peso Aproximado: 100gr
Conservação: Conservar entre em local fresco e seco
Operador: BARRANCARNES, TRANSFORMAÇÃO ARTESANAL, S.A. EIRAS ALTAS, APARTADO 27230-999 BARRANCOS
Origem: Portugal
Valor energético 1529kj/343kcal
Lípidos 24g dos quais saturados 8,5g
Hidratos de carbono 2,7g dos quais açucares <0,5g
Fibras 1,0 g
Proteína 31g
Sal 4,23g

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