PRES. D'OMONTE 1/2 MOLD

PRES. D'OMONTE 1/2 MOLD

PRESUNTO D'OMONTE 1/2 MOLDEADO

Uma perna de porco, cuidadosamente seleccionada, que após um curto período de salga, sofre uma cura prolongada em ambiente controlado de temperatura e humidade relativa, nunca inferior a 7 meses, proporcionando uma lenta penetração do ácido oleico nas fibras musculares, o que lhe confere um sabor e aroma únicos.
Ingredientes: Perna de suíno, sal, açúcares (dextrose, açúcar), antioxidantes (E301, E331), conservantes (E250, E252).
Peso aproximado: 3kg
Conservação: Conservar em local fresco e seco
Operador: Cardo Sra. do Monte, Lda- Rua Vale da Carreira, nº33 Freixial - 2420-023 Arrabal
Origem: Portugal
Declaração Nutricional por 100g:
Energia: 743kJ / 176 kcal
Lípidos: 4.4g
dos quais saturados 1.6g
Hidratos de carbono: 1g
dos quais açúcares:<0,5g
Proteínas: 33.2g
Sal: 7.1g

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